月落杯中，相对无言亦是深情
月下茶席是沪上一处专为两人设的露天雅席，开在思南公馆一栋老洋房的露台之上。席随月移，茶师依农历择晴夜而设，只在月升前半个时辰铺席，待月过中天便撤。这席茶不以器物取胜，而以天光、月色与两人之间的呼吸取胜，是情侣约会难得的"非浪漫"——不喧哗、不刻奇，只把一晚的月光，缓缓泡进茶里。
席 · 月华铺席
席铺于露台正中，长两米的整竹席，上置矮几一只，蒲团两枚。不设桌椅，是为了让两人平视时目光恰好相遇，不必越过任何器物。席角压四只河光石，镇住夜风。
器 · 素月青白
器用景德镇影青盖碗一只，配两只薄胎品茗杯。影青釉色在月下半透，如盛了一汪月华。公道杯为玻璃，能看见茶汤的琥珀色在月光下泛起的光圈，是这席茶唯一"显"的器物。
茶 · 夜兰之味
择茶两条：一为凤凰单丛"夜来香"品种，入夜香气最盛；一为九年的陈皮老白茶，汤色如月。两味对冲，一花一沉，恰似两人性情的不同，却在同一夜里相和。
光 · 一灯一烛
席上不亮电灯，仅一盏铜座烛台，置白蜡一支，火光压得极低，只照见茶汤。露台边缘点一排矮地灯，色温1800K，勾出洋房花檐的轮廓，余处皆暗，把天空让给月光。
声 · 簌簌虫鸣
不放音乐。露台四周植茉莉与夜来香，引来秋虫，虫鸣自起即成天然背景音。偶有弄堂里传来的市声一缕，反衬得夜更静，是这席茶独有的"城市里的乡野"。
序 · 月升而启
茶事随月行进：月未升时奉一盏温白水，谓"候月"；月初上时击头道，谓"迎月"；月至中天时分二道，谓"对月"；月西斜时收茶，谓"送月"。四序之间，茶师皆不强语，只以添水示意。
意 · 无言即深
这席茶最特别处，是茶师不在席前解说，只留两人在月下。许多对情侣喝完一席，说的最多的话反而是沉默——递一杯茶、接一杯茶、相视一笑，便已胜过千言。月落杯中，茶汤映着两人的脸，相对无言，亦是深情。
月下茶席的可贵，是它拒绝把浪漫做成表演。没有花瓣、没有香槟、没有刻意的灯光，只有一弯真月、一盏真茶、一个真在眼前的人。在露台之上，城市的灯火在脚下，月光在杯中，这一晚的时间走得格外慢——慢到够两个人把心里的话，一句一句泡进茶里，慢慢饮尽。