作为一个在上海打拼多年的商务人士,平时应酬多、压力大,一直想找个安静的喝茶地方放松身心。朋友推荐了这家上海品茶工作室,第一次来就爱上了这里的环境和茶品。
预约的是静心茶室,推门进去的瞬间,外界的喧嚣仿佛被隔绝了。茶艺师吴老师根据我的体质推荐了一款老白茶,说是能安神助眠。从干茶品鉴到冲泡呈现,吴老师每个步骤都讲解得很细致,让我这个喝茶新手也能跟上节奏。

最印象深刻的是第三泡,茶汤从浅黄变成杏黄,入口醇厚顺滑,喉底有一股淡淡的枣香回甘。吴老师说这是老白茶转化后的典型特征,存放年份越长,枣香越明显。那一刻突然觉得,喝茶不只是解渴,更是一种与自己对话的方式。
后来我把这家工作室推荐给了几个客户,商务洽谈放在茶室里进行,比咖啡厅安静私密,比饭店从容雅致。现在每个月至少来两次,已经成了我生活中不可或缺的一部分。上海喝茶的地方推荐很多,但能让人真正静下来的,这家是首选。