按茶类、产区、器物、主题一站式检索沪上茶事

上海的茶文化,既有江南水乡的温婉底色,又有海派都市的精致气质。魔都品茶,不仅是品一杯茶的滋味,更是品一座城的性情。从清末民初的茶楼书场,到如今遍布全市的品茶工作室,上海茶文化走过百···

七窨一提福州香,窨得茉莉无上味王碧华是福州茉莉花茶非遗传承人,守这门手艺整整二十年。福州花茶的精髓在"窨"字——以绿茶为骨,以茉莉为魂,让花香一丝丝渗入茶骨,七次窨制方成&q···

唐代某日,陆羽于湖州青塘别业煮茶待客。铜鍑中水沸如松涛,他依"三沸"之法投茶击拂,分入越窑青瓷盏中。茶汤乳黄,盐味微咸,与江南春日的薄雾相和。三百多年后,建州北苑茶山下的另一场茶事正···

唐贞元年间(约795),雅州(今四川雅安)茶马司前,一队藏商牵马驮茶,准备翻越二郎山,经康定、理塘、巴塘,过金沙江入藏。马背上的茶是雅安藏茶,紧压成砖,每砖约一公斤。这条从雅安出发的川···

龙泉青瓷:浙江青瓷茶具的温润龙泉青瓷产于浙江丽水龙泉市,是中国陶瓷史上烧制时间最长、窑系分布最广的青瓷体系。始烧于三国两晋,盛于南宋,元明延续至今已逾千年。龙泉青瓷以"梅子青""粉青"···

公元764年前后,湖州青塘别业。一位布衣书生于竹窗下展纸挥笔,将二十余年踏访茶山、研习茶事的心得凝成文字。他叫陆羽,时年约三十二岁。这部即将完成的书稿,便是日后被誉为"茶学百科"的《茶经···

初品香茗,礼仪先行不必紧张,自然得体即可入座与待客进入茶室后静候茶艺师引导入座,不随意触碰茶具。主人奉茶时以手指轻叩桌面致谢,此为叩指礼,表达谢意而不出声打扰。品茶姿态端杯时用拇指···

一泡狮峰明前,把春日头采的气息全收进盏里陈女士是南方人,长在茶乡却从未真正喝过一杯讲究的明前狮峰。先生知她念叨多年,特意约了这间工作室的龙井茶席,说"今天带你认认真正的豆花香&q···
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