一泡狮峰明前，把春日头采的气息全收进盏里
陈女士是南方人，长在茶乡却从未真正喝过一杯讲究的明前狮峰。先生知她念叨多年，特意约了这间工作室的龙井茶席，说"今天带你认认真正的豆花香"。两人到得早，茶师还在用琉璃壶温杯，水汽里漫着清清的草香。陈女士在窗边坐下，外头正下着细雨，玻璃上挂着一串水珠。茶师说，喝龙井最宜这样的天，雨气能让鲜爽更分明。她笑着看了先生一眼，心里既期待又怕失望——念了那么多年的豆花香，真有那么神奇么？
龙井茶席·三泡三境
第一泡·85度醒茶
茶师用八十五度水沿杯壁缓注，干茶在琉璃壶里翻了个身，先是青草气，再是一缕炒豆的暖香浮上来。陈女士凑近闻了闻，竟有点恍惚——这味道像极小时候外婆灶头炒青豆的清晨，灶火、竹箕、还有外婆袖口沾的几粒豆衣。
第二泡·汤色杏绿
第二泡汤色杏绿明亮，入口是清鲜的豆花香气，舌面有一闪而过的甜。陈女士说从前在家喝的龙井总是苦涩后味，原来真正的明前狮峰是"鲜"字当头，苦几乎尝不到，连回甘都是温柔的，像含了一片春风。
第三泡·兰花底
到第三泡，豆香转淡，底子里浮出一缕幽幽的兰花气。茶师说这是狮峰特有的"兰花底"，山场气韵使然，并非每片龙井都有。先生笑说"今天才信你念叨的不是矫情"，陈女士只低头抿嘴，眼眶却莫名热了一下。
尾水·冰糖甜
这泡狮峰耐泡得出乎意料，到第六泡已是清甜的尾水，像含了一小块化开的冰糖。两人对坐喝到午后，雨也停了，窗外的绿被洗得更亮。茶师说今年的头采来得不易，能遇到一泡真狮峰明前，已是缘分。
走出工作室时，陈女士才发觉自己一上午没看手机。先生说，难得见你这么安静。她笑而不答，心里却清楚——念了那么多年的"豆花香"，今日才算真正懂了。原来一杯好茶不是用来解渴的，是用来把春天留住，把那些以为忘了的人和事，一缕一缕勾回来。
体验项目：龙井茶席 | 到店人数：2人 | 客户称呼：陈